Recepten

ReceptnaamAantal personen
Kalfshachée4
 
Ingrediënten
750 gr. mager kalfspoulet
6 grote uien
1 liter water met
2 blokjes rundvleesbouillon
2 theelepels gemalen piment
6 laurierbladeren
Zeezout naar smaak

 
Bereidingswijze
Doe het water in een braad- of hapjespan.
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Doe de bouillonblokjes, de kalfspoulet, de uien en de piment in de pan met water.
Leg de laurierblaadjes er bovenop.
Breng het geheel aan de kook en laat het onder af en toe roeren op een laag vuur in ca 1,5 uur garen.
Voeg zeezout naar smaak toe.

Serveer er witte rijst of aardappelpuree met rode kool bij.
 
Productnaam
Kalfspoulet